Гастро фест у Бардачи одржан по седамнаести пут

Гастро фест у Бардачи одржан по седамнаести пут

У Бардачи је јуче одржан 17. по реду “Гастро фест” који је и поред најављених лоших временских прилика окупио око хиљаду посјетилаца из србачке и сусједних општина.

У центру пажње било је традиционално такмичење у припремању рибљег паприкаша и специјалитета од пилетине, производа по којима је општина Србац одавно препознатљива.

У обје конкуренције надметало се 30 екипа а жирију није било лако да се опредјели за најбоље.

Највише поена у припремању рибљег паприкаша освојила је екипа „БМ “ из Ножичког. Главни мајстор Боро Вукић каже да нема тајне у припремању овог специјалитета али има одређене сугестије.

“Сви који кажу да имају тајни рецепт, не говоре истину. Једноставно слиједиш свој укус и то је то. Ипак морамо разграничити шта је рибља чорба а шта је рибљи паприкаш. Спреман сам бранити ову титулу и наредне године“, каже Боро Вукић.

У конкуренцији припремања јела од пилећег меса најбоља је била екипа „Тандем ГД“ из Српца. Главни кувар био је Миле Митрић који каже да је очекивао побједу а показало се да је био у праву.

“Тајну успјеха нико не открива па нећу ни ја, сигурно је да ћемо наставити са овом традицијом дружења” рекао је Митрић.

Манифестацију је отворио начелник општине Млађан Драгосављевић који је угостио и градоначелнике Градишке, Лакташа и Прњавора што говори о доброј сарадњи ове четири сусједне општине.

“Имамо добру сарадњу са локалним заједницама у окружењу и трудимо се да на тај начин размјењујемо позитивна искуства. Морам рећи да је овогодишњи Гастро фест успио и оправдао своје постојање”, изјавио је начелник Драгосављевић.

Градоначелник Градишке, Зоран Аџић, каже да овакве манифестације служе да би се направила регионална прича јер без те сарадње, као појединци, тешко можемо остварити било какве ефекте.

“Битно је да се окупљамо и чувамо своју традицију, своју националну кухињу и на крају и Републику Српску као сигуран простор за опстанак и развој. Јер, ако будемо одустајали од једне по једне традиције, бојим се да нас на крају неће ни бити“ , рекао је Аџић.

Мирослав Бојић градоначелник Лакташа, истакао је добру сарадњу ове двије локалне заједнице и похвалио организатора на успјешној организацији овогодишњег Гастро феста.

“Сигурно је да је ова манифестација постала бренд по коме је препознатљива општина Србац. Ми из ове четири локалне заједнице покушавамо да заједнички наступамо и ка претприступним фондовима и да на тај начин обезбиједимо већа средства за развој овог дијела Српске. Размјењујемо искуства и трудимо се да будемо што успјешнији у свом послу”, рекао је Бојић.

Начелник општине Прњавор Дарко Томаш каже да је по први пут на Гастро фесту и додаје да се види да је ова манифестација превазишла границе општине Србац и да је ријеч о регионалној сарадњи.

“Задовољство ми је било бити у гостима у Бардачи и сигуран сам да Гастро фест, поред традиције има и лијепу будућност”, каже Томаш.

Одржан је и мини сајам на којем се својим производима и предметима домаће радиности представило Удружење жена из Српца, као и неколико излагача из окружења.

А да угођај буде потпун, организовано је навлачење конопца и такмичење у брзом испијању пива. Најбржи пивопија у конкуренцији петнаестак такмичара био је Недељко Остојић из екипе ,,Лучић” Србац, док је удружење „Равногорски покрет“ убједљиво тријумфовало у навлачењу конопца.

Представник ове екипе, Слободан Марић, каже да до сада нису пропустили ни један Гастро фест у Бардачи.

“Стални смо учесници и задовољство нам је да смо најстарија екипа. Битно је наставити традицију. Већ неколико пута смо били побједници у навлачењу конопца и надам се да ћемо, ако сљедеће године поновимо тај резултат, добити пехар у трајно власништво”, каже Марић.

Упркос помјерању термина за одржавање Гастро феста и најавама кишног времена, директорица Туристичке организације Србац, Радисава Шушчевић, каже да је задовољна одзивом екипа и посјетилаца.

Туристичка организација је била организатор манифестације а Општина Србац покровитељ.

Гастро фесту у Бардачи присуствовала је и министар финансија у Влади Републике Српске Зора Видовић.