Обиљежен јубиларни Гастро фест у Бардачи – двије деценије окупљања уз мирисе традиције

Обиљежен јубиларни Гастро фест у Бардачи – двије деценије окупљања уз мирисе традиције

У живописном амбијенту некадашњег барског подручја Бардача, одржан је јубиларни, 20. Гастрофест, једна од најзначајнијих гастрономских манифестација у Републици Српској, која је и ове године привукла хиљаде посјетилаца из цијелог региона.

Гастро фест је званично отворио предсједник Скупштине општине Србац Дејан Девић, а манифестацији су присуствовали и новоизабрани предсједник Владе Републике Српске Саво Минић, министар финансија Зора Видовић, начелник општине Србац Млађан Драгосављевић, градоначелник Дервенте Игор Жунић, посланик у Представничком дому Парламентарне скупштине БиХ Милорад Kојић, посланик Народне скупштине Републике Српске Радојица Видовић и други гости из јавног и привредног сектора.

Више од 50 екипа надметало се у припреми рибљег паприкаша и јела од пилетине – специјалитета по којима је овај крај надалеко познат. Уз мирисе традиционалних јела, весеље и музику, Гастро фест је поново доказао зашто је Бардача незаобилазна дестинација за љубитеље добре хране, дружења и очувања културне баштине.

Прво мјесто у припреми рибљег паприкаша освојила је екипа „Стублаја“, док је друго припало екипи кафе бара „Златник“ из Ламинаца, а треће печењари „Њежић“. У конкуренцији јела од пилетине најбоља је била екипа Фудбалског клуба „Врбас“, друго мјесто освојила је екипа „Нема живота“ из Разбоја, а треће Центар за културу и спорт Србац. Општина Србац обезбиједила је награде у виду котлића, роштиља, пехара и диплома за три првопласиране екипе у обје категорије.

Капитен побједничке екипе у припреми рибљег паприкаша, Предраг Пејић, истакао је да је квалитетна, по могућности свјеже уловљена риба, кључ успјеха.

„Нема ту неке тајне, добар сом, смуђ и љубав према кувању“, поручио је Пејић.

Одржана су и пратећа такмичења – у навлачењу конопца побиједила је екипа „Три промила“, друго мјесто припало је Ронилачком клубу „Жабац“, а треће екипи Водовода из Лакташа. У брзом испијању гемишта најбржи је био Бранислав Ђукић, испред Душана Недића и Марка Кокана.

Гастро фест је и ове године понудио богат културно-забавни програм. Посјетиоци су могли уживати у наступу Ансамбла народних игара „Лијевче“ из Разбоја и њихове пјевачке групе, као и етно извођача Исидоре Антонић и браће Његоша и Луке Лукића.

Трећу годину заредом организована је и изложба олдтајмера у сарадњи са Ронилачким клубом „Жабац“, а одржан је и мини сајам домаћих производа, рукотворина и сувенира на којем су се представили бројни произвођачи из Српца и околних мјеста и то: Удружење жена Србац, Произвођачи ракије “Гусачанка” Прњавор, Привредно газдинство Гај-уље од бућиног сјемена, Слободанка Гојковић-ручни радови, Борка Брадоњић-козметика Авон, Савка Корбић-произвођач народних рукотворина и умјетнина, Жељка Вуковић-ручни радови, Мотајички меденко – производи од љешњака, Пољопривредно газдинство Бошњак и Аронија Ристић – произвођач ароније и производа од ароније.

Министарство трговине и туризма Републике Српске било је генерални спонзор манифестације, Општина Србац генерални покровитељ, док је компанија Перутнина Птуј била генерални спонзор у припремању јела од пилетине.

Директор Туристичке организације општине Србац, Радисава Шушчевић, изразила је задовољство одзивом и организацијом.

„Имали смо 25 екипа које су припремале пилетину и 28 екипа у категорији рибљег паприкаша. Испунили смо очекивања. Са нама су екипе које традиционално учествују већ 20 година. Ништа од овога не би било могуће без подршке Општине Србац, која је препознала значај ове манифестације као начина да се промовише Бардача и њена гастрономија“, рекла је Шушчевић.

Начелник општине Србац, Млађан Драгосављевић, поручио је да Гастро фест има велики значај за развој локалног туризма и привреде.

„Ово је једна од најважнијих манифестација у нашем годишњем календару. Не одустајемо од вјере и наде да ћемо, уз подршку са локалног и републичког нивоа, вратити стари сјај Бардачи“, нагласио је Драгосављевић.

За вишегодишње учешће и посебан допринос манифестацији, бројним екипама уручене су пригодне захвалнице, а организацију је подржао велики број јавних установа и предузећа из Српца и сусједних општина.